Sotong
- Sotong
Klasifikasi Ilmiah :
Kerajaan: Animalia
Filum: Mollusca
Kelas: Cephalopoda
Upakelas: Coleoidea
Superordo: Decapodiformes
Ordo: Sepiida
Kerajaan: Animalia
Filum: Mollusca
Kelas: Cephalopoda
Upakelas: Coleoidea
Superordo: Decapodiformes
Ordo: Sepiida
nakan sebagai sumber kalsium bagi burung peliharaan.
Suborder dan Keluarga
Vasseuriina
Vasseuriidae
Belosepiellidae
Sepiina
Belosaepiidae
Sepiadariidae
SepiidaeSotong atau “ikan” nus adalah
binatang yang hidup di perairan, khususnya sungai maupun laut atau
danau. Hewan ini dapat ditemukan di hampir semua perairan yang berukuran
besar baik air tawar, air payau, maupun air asin pada kedalaman
bervariasi, dari dekat permukaan hingga beberapa ribu meter di bawah
permukaan. Sotong juga merupakan makanan sejenis seafood.
Sotong
sering kali disalahtafsirkan sebagai cumi-cumi. Keduanya berbeda karena
sotong bertubuh pipih, sementara cumi-cumi lebih berbentuk silinder.
Selain itu, cangkang dalam sotong tersusun dari kapur yang keras,
sedangkan pada cumi-cumi lunak.
Sotong sebagai makanan
Sotong merupakan makanan utama di wilayah Mediterania dan Asia Timur.
Sama seperti seafood lainnya,
sotong kaya akan kalsium dan protein tetapi rendah energi. Makanan yang
bahan utamanya sotong merupakan sumber kolesterol.
Cangkang dalam sotong biasa digu
0 komentar:
Posting Komentar